Blog

ในโลกของคนรักเนื้อ คงไม่มีอะไรที่เติมเต็มความรู้สึกได้เท่ากับการได้ลิ้มรสเนื้อวัวส่วนที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง หนึ่งในส่วนที่กำลังได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและถูกยกให้เป็นดั่ง “อัญมณีแห่งเนื้อวัว” ก็คือ Short rib หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ ซี่โครงสั้น นั่นเอง ด้วยเอกลักษณ์ของไขมันแทรกละเอียดและเนื้อสัมผัสที่เมื่อผ่านการปรุงอย่างเหมาะสมจะละลายในปากได้อย่างน่าอัศจรรย์ ทำให้ Short…

author-image